尚缺乏足夠的認識和研究。為此,內蒙腐植酸生產根據國內外特別是中國腐殖酸工業(yè)協(xié)會的研究成果,結合果業(yè)生產實際和果樹生育特點。
現(xiàn)將腐殖酸在果業(yè)生產中的應用情況總結如下:
1.腐植酸的概述
腐植酸是動、植物殘體(主要是植物殘體)經過微生物以及地球化學作用分解和合成的一類天然有機大分子聚合物,主要由碳、氫、氧、氮、磷、硫等元素組成,此外還含有少量的鈣、鎂、鐵、硅等元素。腐植酸往往作為腐殖酸類物質的簡稱,也囊括了黃腐酸(音譯富里酸)。
從1786年有德國人發(fā)現(xiàn)至今,腐植酸研究已有220多年的歷史。
腐植酸類物質廣泛存在于土壤、煤炭、水體等自然環(huán)境中。天然腐植酸按存在領域可分為土壤腐植酸、煤類腐植酸、水體腐植酸等。由于腐植酸具有特殊功能,在防沙治沙、土壤改良、城市污水處理、生態(tài)農業(yè)建設、綠色農產品生產、藥品和保健品開發(fā)等方面發(fā)揮其獨特的作用。環(huán)境中的腐植酸類物質其主流是對生物和人類健康起保護作用,但也有一定毒性和致病因素,必須合理使用。目前在果業(yè)上開發(fā)的主要產品有肥料、農藥、保水劑等。
2.腐殖酸在果業(yè)生產中的應用
腐植酸類肥料
隨著全球肥料產業(yè)特別是化肥產業(yè)升級換代的需要,腐植酸作為重要的有機原料和綠色環(huán)保肥料,其開發(fā)越來越受到果業(yè)界的關注。目前,市場上流通的腐植酸類肥料涉及固體、液體兩大類。
腐植酸肥料可使經濟作物增產15—30%,同時可明顯改善農產品品質。降低某些重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、殘留農藥等有害物質的含量。果樹施用腐植酸肥料后,可提高優(yōu)質果率,果實可溶性固形物含量可增加1—2%,重色好,風味濃,果個大。腐植酸作為果樹肥料主要有如下功能。
3.肥沃土壤
腐植酸類物質在肥沃土壤中的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
增加土壤營養(yǎng)。腐殖酸在土壤中通過吸附、絡合、螯合、離子交換等作用,或者間接通過激活或以致土壤酶,對營養(yǎng)元素具有富集能力,可保護和貯存營養(yǎng)元素。在形成緩效氮源,固定大氣中的氮、促進難溶磷、鉀的溶解,減少各種營養(yǎng)元素的流失等方面都有重要作用,并能促進各種巖石或礦物中的無機組組分逐漸溶解。
改善土壤物理結構。腐植酸的膠凝性質促使土壤顆粒相互黏結形成穩(wěn)定的團聚體,即促進土壤團粒結構的形成。腐植酸可使土壤顏色加深,有利于吸收太陽光輻射二提高地溫。
提高土壤水分含量。腐植酸可提高土壤持水力5~10倍。
改良土壤。腐殖酸的結構是弱酸—堿性系,對土壤酸堿性度具有調節(jié)和緩沖能力,還可提高土壤陽離子交換能力,降低土壤鹽含量。
促進土壤微生物活動。為土壤微生物的活動提供主要的能量來源,改良土壤中微生物群體,適宜有益菌的生長繁殖。
減輕土壤污染。對土壤污染物具有緩沖、減毒作用。對土壤中硝化菌和反硝化菌的活性有抑制作用,減少銨態(tài)氮向硝態(tài)氮轉化。與土壤中少量重金屬形成難容的大分子螯合物,降低重金屬污染。
提高肥效。腐植酸類物質可以明顯提高氮、磷、鉀的肥效,并對肥料中的微量元素同樣具有增效和保護作用。
4.促進生育
腐植酸類物質在促進生育中的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
呼吸作用。腐植酸本身的氧化還原性,可增強植物呼吸強度,為植物生命活動提供能量,為植物體內重要有機物合成提供原料,提高植物抗病免疫力。
光合作用。在一定濃度下對葉蛋白分解酶有抑制性,是葉綠素分解緩慢,有利于光合作用的進行,但濃度過高又會抑制細胞的增長和分解。腐植酸可提高細胞膜透性,通過與營養(yǎng)元素的絡合、螯合或緊密吸附。促進對營養(yǎng)元素的吸收和運轉。
植物激素。腐植酸共生的某些物質本身是激素或類激素,并且可抑制植物體內吲哚乙酸氧化酶的活性,減少植物體內生長素的降解,促進生長發(fā)育。但濃度過高反而會吲哚乙酸氧化酶的活性,導致生長發(fā)育緩慢。
根系生長。腐植酸對根細胞的生長影響最大,可明顯增加根系特別是根毛中的核糖核酸和細胞分裂素,刺激根細胞的分裂,促進根系生長。
5.增強抗逆性
腐植酸類物質在增強抗逆性中的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
提高抗旱能力。噴施黃腐酸,可刺激合成脯氨酸及刺激某些酶的活性,維持細胞滲透壓,減輕細胞膜機構損害,縮小葉片氣孔開張度,降低蒸騰強度。
提高抗寒能力。噴施黃腐酸,可明顯提高營養(yǎng)器官中游離脯氨酸、蛋白質和可溶性糖的含量,降低葉片中細胞膜透性。
提高抗病蟲害能力。腐植酸中的水楊酸結構和酚結構本身就具有抗菌性,同時腐殖酸可改善植物的新陳代謝功能,提高某些酶的活性和免疫力。
提高抗鹽堿能力。用腐植酸改良鹽堿地,可有效改善果樹生育的土壤條件。
腐植酸類農藥對果品安全和環(huán)境安全威脅已成為公眾的焦點,因此迫切需要在果樹上開發(fā)應用高效、低毒、安全、經濟的綠色環(huán)保農藥。腐植酸類農藥是腐植酸與農藥配伍組成的農藥復合體,具有腐植酸與農藥的雙重特性,是一類環(huán)保型果樹新農藥。腐植酸類化合物是一種內表面積大、吸附作用強的物質。對化學農藥具有緩釋增效、降低毒性、吸附穩(wěn)定、減少用量等功能。
腐植酸類保水劑以腐植酸為基本原料。采用接枝共聚等方法研制出的腐植酸類保水劑,在純水和生理鹽水中的吸水倍率反別達到300~800倍和120倍,內蒙腐植酸生產表示其具有明顯的抗旱促生長和提高水分利用率的效應。